ernährungsberatung

Diätetik in freiburg

Den Einflüssen der Ernährung auf die Gesundheit, bzw. auf Krankheiten, wurde in der Traditionellen Chinesischen Medizin schon immer viel Beachtung geschenkt.


Neben bestimmten Grundregeln, die sich mit den Empfehlungen der westlichen Ernährungswissenschaftlern teils überschneiden, ist hier die Ernährung nach den fünf Wandlungsphasen zu nennen, die jedes Nahrungsmittel nach seinen geschmacklichen, farblichen und thermischen Eigenschaften einordnet und in die energetischen Disharmoniemuster eingliedert.

 

Bei einer Ernährungsumstellung ist die Harmonisierung und Optimierung der Verdauungstätigkeit immer zentraler Mitbestandteil der Therapie.